Апельсиново-ореховые палочки

Апельсиново-ореховые палочки

Как обычно к празднику хочется побаловать свою семью какой-нибудь вкуснятиной. Особенно десерты в праздники получаются очень вкусными и необычными. И с легкостью разлетаются с праздничного стола. Вот и палочки со вкусом апельсина и орехов долго не задержаться на вашей тарелке. Они получаются очень вкусными, хрустящими и в то же время нежными. Поэтому стоит побаловать себя такой вкуснятиной. Приступаем к приготовлению.

Ингредиенты для рецепта:

  • Сливочное масло – 200 гр.;
  • Сахарная пудрa – 100 гр.;
  • Цедра апельсина – 1 шт.;
  • Мука – 400 гр.;
  • Крахмал кукурузный – 1 ст. л.;
  • Соль – 1 щепотка;
  • Апельсиновый сок – 2 ст. л.;
  • Орехи фундук – 1 стакан;
  • Горький шоколад – 60 гр.

Способ приготовления:

Итак, для начала берем сливочное масло и перемешиваем его с сахарной пудрой, кладем туда же и цедру с одного апельсина, добавляем к ним и сок из этого же апельсина и все взбиваем до получения воздушной массы. Далее в мисочке смешиваем просеянную муку, кладем туда крахмал.

Орехи нужно измельчить и положить к муке и крахмалу, посолить немного все. Теперь эту смесь из сыпучих ингредиентов нужно переложить в масло. Руками далее все смешиваем, пока у вас не получится мягкое тесто.

Теперь ложкой отделяем небольшой кусок теста и скатываем его небольшой колбаской, примерно сантиметров пятнадцать в длину. Так проделываем со всем остальным тестом.

Когда все палочки сформируете, то положите их на противень, где уже должна быть застелена пекарская бумага. Выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга. Примерно сантиметров по три должно быть между палочками.

Запекаем в духовке минут двадцать, пока палочки не станут золотистого оттенка. Когда палочки остынут полностью, их нужно будет полить растопленным шоколадом.

И все, можно подавать на стол к свежему лимонному чаю. Приятного Вам аппетита!

Категория: Десерты

Просмотров: 1118 Автор: admin 8 марта, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии