Сметанное желе с бананами

Сметанное желе с бананами

Такое лакомство как желе любят многие. Кто-то любит фруктовое желе, кто-то предпочитает на основе сметаны, кому-то нравятся шоколадное, или вовсе многослойное желе. Но все мы в той или иной степени любим полакомиться этим чудесным десертом.

Согласитесь, ведь здорово, придя вечером с работы и поужинав, открыть холодильник и увидеть там это чудо, мирно покачивающееся на тарелочке, которую вы растревожили, когда открыли дверь холодильника.

Наш сегодняшний рецепт желе будет сметанным, но с добавлением фруктов, а точнее бананов. Так что приступаем.

Ингредиенты для рецепта:

  • Сметана – 0,5 кг.;
  • Сахар – 0,1 кг.;
  • Банан – 2 шт.;
  • Желатин быстрорастворимый – 15 гр.;
  • Шоколад – 25 гр.

Способ приготовления:

Итак, для того, что бы приготовить такое лакомство, вам нужно заранее поставить сметану в комнате, что бы она стала комнатной температуры, сметана из холодильника для этого рецепта не сгодится. Когда сметана будет нужной температуры, то перекладываем ее в миску и добавляем к ней сахар, с помощью миксера все взбиваем около пяти минут, в общем, пока сахар не растает полностью.

Далее берем желатин, также помещаем его в миску и наливаем туда сто миллилитров горячей воды, но не кипятка. Хорошенько перемешиваем, так что бы желатин полностью растаял. Далее его нужно остудить до комнатной температуры, но в это время нужно периодически его перемешивать. Далее наливаем желатин к сметане, и взбиваем все миксером.

Теперь берем бананы, очищаем их и нарезаем кусочками. Кладем бананы в порционные чашки или бокалы, в которые затем разливаем сметану с желатином.

Все отправляем в холодильник для застывания часа на два, не меньше. Далее натираем на мелкую терку шоколад и после того, как желе застынет, посыпаем его шоколадом.

И все готово, приятного Вам аппетита!

Категория: Десерты

Просмотров: 2121 Автор: admin 21 января, 2014

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии