Мороженое с кокосовыми сливками

Мороженое с кокосовыми сливками

Мороженое с детства никого не оставляет равнодушным. Оно так и остается любимым как детьми, так и взрослыми. У него всегда есть утонченный нежный вкус, мягкость и нежность… Известно громадное количество различных сортов сладкого холодного лакомства, среди них есть и классический сливочный пломбир и фруктово-экзотические представители и шоколадное без сливок. Да и украсить, даже самое простое, мороженое можно различными изысканными способами.

Ингредиенты мороженого

  • молоко (350 мл), 
  • кокосовые сливки (250 мл), 
  • сахар (100 г), авокадо (2 шт.), 
  • лимонный сок (3/4 чайной ложечки).

Способ приготовления


Способ приготовления мороженого с кокосовыми сливками займет не более 10 минут, но потом, конечно, нужно дать ему время побыть в холодильнике (часов 12). Итак, взбейте молоко в блендере, затем добавьте кокосовые сливки, сахар, лимонный сок, предварительно очищенный и избавленный от косточек авокадо, и взбивайте дальше для получения однородной массы. Затем перелейте полученную однородную смесь в миску, прикройте ее крышкой и положите для охлаждения на несколько часов в холодильник.

Готовится мороженое обычно в специальном устройстве, которое называется фризером или мороженицей. Но не стоит сильно расстраиваться, если вдруг не нашлось в доме мороженицы! Мороженое всегда можно выложить в какую-то форму или даже бокалы и поставить в хорошую морозилку. Когда смесь немного охладится, помешайте ее пару раз на протяжении нескольких часов, а затем заморозьте белоснежную массу в мороженице или в том, что используется вместо нее.

На ночь обязательно оставьте мороженое в морозилке. Перед подачей на стол, достаньте мороженое с холодильника и оставьте минут на 10 в холодильнике, чтобы оно немножко обогрелось, но не растаяло. Украсьте десерт кокосовыми стружками, чтобы подчеркнуть легкость кокосового вкуса в самом лакомстве.

загрузка...

Категория: Десерты

Просмотров: 5984 Автор: admin 27 мая, 2012

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии