Яблочно-рисовый пудинг

Яблочно-рисовый пудинг

Лето – пора отпусков и дачного сезона. Если вы решили после трудной рабочей недели съездить с семьей, отдохнуть на дачу за город, то даже там вы можете приготовить для детей чудное лакомство, которое не займет у вас много времени, но поистине порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты для рецепта:

  • Яблоки – 4 шт.;
  • Ягодный или фруктовый джем – 4 ст. л.;
  • Маргарин – 3 ст. л.;
  • Рис – 100 гр.;
  • Сливки – 100 мл.;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Сахар – 3 ст. л.;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Уксус – по вкусу.

Способ приготовления:

Для начала возьмите яблоки, средние по размеру, и почистите их от кожицы, затем удалите серединку с косточками. Только яблоки должны оставаться целыми, для того что бы удалить середину необходимо использовать специальный нож.

Теперь возьмите формочки для пудинга и промажьте каждую маргарином. Теперь в каждую из форм положите по яблочку. В середину яблока необходимо положить джем или фруктовый соус, что бы серединки полностью заполнились.

Теперь отвариваем рис до состояния каши, после этого добавляем туда яйцо. Отдельно берем и выливаем в какую-нибудь емкость сливки, засыпаем туда сахар и добавляем туда соду погашенную уксусом.

Теперь всю смесь необходимо взбить с помощью миксера. Взбивать надо пока не получится густая пена. После этого добавьте получившуюся массу к рису и опять взбивайте ее миксером.

После этого выложите массу к яблокам в формочку, пока она не заполнит все свободное пространство.

Теперь поставьте пудинг в духовку, которую необходимо предварительно разогреть до ста сорока градусов и запекать там пока не появится золотистая корочка.

Все, чудный десерт готов. Приятного аппетита!

загрузка...

Категория: Десерты

Просмотров: 1104 Автор: admin 1 июля, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии