Сырники со сметаной и фруктами

Сырники со сметаной и фруктами

Десерты – это сладости, которые подают в конце обеда или к чаю. И всегда хочется, чтобы они были вкусными и необычными. Порой даже самое известное блюдо можно переделать так, что никто и не догадается, что это. Ну а сырники – это, пожалуй, одно из любимых лакомств из детства. Все помнят, как мама готовила на завтрак вкусные сырники со сметаной или вареньем.

Ингредиенты для рецепта:

  • мука - 1 стакан;
  • яйца - 1 шт.
  • творог - 300 гр.
  • сахар - 4 ст.оловые ложки;
  • сметана - 6 столовых ложек;
  • масло растительное;
  • фрукты;

Способ приготовления:

Купите в магазине творог. Желательно, чтобы он был суховатый и зернистый. Если творог жидкий, то из него будет выделяться лишняя вода, которая при приготовлении сырников ни к чему.

Выложите его в тарелку и разомните вилкой. Добавьте яйцо и перемешайте. Масса должна быть перемешана очень тщательно: если у вас получится сделать ее без комочков, то это просто чудесно. Как только творожное «тесто» будет готово,слепите из него сырники и обваляйте их в муке.

На сковородку нужно налить растительное масло и как следует его разогреть. Затем выложить каждый сырник на сковородку и обжарить до появления золотистой корочки с обеих сторон. В отдельную тарелку налитьсметану, добавить к ней сахар и фрукты, а можно приготовить сладкий соус с добавлением ежевики. Из фруктов можете использовать все, что захотите: бананы, яблоки, виноград или даже ягоды. Все ингредиенты хорошо перемешать. Масса должна получиться более менее однородной.

Готовые сырники выложить на тарелку и обильно полить сметаной с фруктами. Поставить охладиться в холодильник на пару часов.

загрузка...

Категория: Десерты

Просмотров: 1650 Автор: admin 21 января, 2013

© 2003-2016 Webmenu.net - Сайт о вкусной кулинарии